Не рекомендується вживати цвітну капусту людям з підвищеною кислотністю шлунка, а також страждаючим від виразки, спазмів кишечника або гострого ентероколіту. Також від вживання даного овочу варто утриматися людям, які нещодавно перенесли операції в ділянці черевної порожнини або грудей.
Дієтологи радять вживати цвітну капусту людям, у яких робота пов'язана зі стресовими ситуаціями. Також цей продукт корисний для тих, хто бореться із зайвою вагою. Має низьку калорійність у поєднанні із збалансованістю хімічного складу та наявністю клітковини, цвітну капусту вважають дієтичним продуктом.
Цвітну капусту не можна їсти при гастриті з підвищеною кислотністю та загостренні захворювання у перші кілька днів. Кольорова капуста стає дозволеним продуктом після кризи, але способи її використання та дозування мають бути узгоджені з лікарем.
ХАРЧУВАННЯ ПРИ МОЧЕКАМІННОЇ ХВОРОБИ Обов'язково виключають продукти, багаті на аскорбінову кислоту: чорна смородина, редис, цитруси. Рекомендується збільшити вживання вітаміну В6, що міститься у чорному хлібі, гречку, вівсянці. Для пацієнтів будуть дуже корисні кольорова капуста, гарбуз, квасоля, чорнослив, баклажани.