Кому не можна їсти спаржеву квасолю Пропонуючи спаржеву квасоля дітям, не захоплюйтеся і спостерігайте за станом живота. І не варто пропонувати стручки малюкові до року. Не рекомендують стручки квасолі страждаючим холециститом і панкреатитом.
З обережністю слід вживати квасоля при хворобах ШКТ, виразці, панкреатиті та холециститі. Бажано не вживати квасоля у їжу навіть якщо вищезгадані хвороби перебувають у стані ремісії, оскільки бобові стимулюють вироблення шлункового соку і можуть призвести до газоутворення.
Боби здатні заподіяти шкода для здоров'я людям похилого віку, малюкам до 3 років, а також за наявності захворювань травного тракту. Іноді зустрічається алергія на темні сорти, у разі її можна замінити білу квасоля.