Плющений овес прекрасний корм для лошат, «старичків», коней із зубними проблемами, квапливих у їжі. За рахунок своєї більшої засвоюваності плющений овес сприяє підтримці гарної кондиції коня, а при збільшенні норм годівлі та набору ваги, якщо це потрібно.
Овес має хорошу перетравність, після годування він залишає шлунок як мінімум втричі швидше, ніж інші види зернових, що дозволяє приступити до роботи вже через дві години після годування. Перевагою вівса перед іншим зерном для годування коней є високий вміст клітковини.
Гранична норма згодовування вівса у раціонах дорослих коней з живою масою 500 кг – 6 кг (без роботи) та 12 кг (при роботі) на добу.
Зерно вівса пророщують протягом кількох днів у теплому та світлому приміщенні. Пророщений овес прийнято давати у вигляді брикетів як добавку до раціону, не частіше ніж 1 раз на тиждень. Такий корм особливо цінний у зимовий – весняний період, коли у коні немає доступу до трави та виникає дефіцит вітамінів та амінокислот.