Для здоров'я сир корисний тим, що допомагає скинути вагу, є чудовим джерелом білків, вітамінів групи В та здорових жирів, а також різних мінералів – кальцію, магнію, калію, фосфору, цинку та селища, кожен із яких необхідний для нормального функціонування організму.Jan 30, 2017
— вітамін В12, який сприяє здоровому виробленню травних ферментів та транспортуванню необхідних поживних речовин у клітини; вітамін В2 необхідний тілу для здорового метаболізму. Крім цього, сир – Відмінне джерело селену, мікроелемента, який відіграє важливу роль у роботі щитовидної залози.
Універсальний продукт Він легко засвоюється і містить мінеральні речовини, невелику кількість лактози, жир, ферменти, гормони та 12 вітамінів (групи А, D, В, С тощо). Для жінок будь-якого віку вкрай важливо, що серед корисних властивостей сиру — турбота про красу волосся, нігтів, зубів та кісток.
Який найкращий час для сиру? Нутриціолог вважає, що сир, як і решту молочки, краще є у першій половині дня, то є до 16.00. Оскільки у складі будь-якого молочного продукту містяться молочний білок та молочний цукор, а вони легше засвоюються саме в цей час.