Гірчицею можна мити посуд, видаляти жирні плями та неприємні запахи, лікуватися при застуді… А ще її можна застосовувати на дачній ділянці, причому на різних грядках. При правильному використанні гірчичний порошок замінить десяток препаратів.
Гірчичний порошок – відмінна спеція для різних страв. додають у перші страви, використовують для приготування соусів, а також у консервуванні для маринаду. Також він незамінний у деяких рецептах засолювання або копчення м'яса та риби.
Додавання гірчичного порошку у страви як інгредієнт підвищує апетит, збільшує виділення шлункового соку та покращує смак їжі. Використовують гірчицю як маринад для гасіння м'яса. При засолюванні овочів порошок використовують у чистому вигляді. Його додають як інгредієнт у майонез.
Гірчичний порошок — це продукт із перемеленого насіння гірчиці (лат. Sinapis), рослини сімейства Капустяних. У Росії для отримання порошку використовують сарептську (російську) гірчицю. Гірчичний порошок застосовують не тільки в кулінарії, але в медицині, косметології та садівництві.