– куркумін знижує рівень шкідливого холестерину, уповільнює виникнення тромбів у крові. Він блокує виробництво запальних речовин (простагландинів ІІ серії). Також куркума допомагає запобігти та полегшити атеросклероз.
Протипоказанням до прийому спеції є постінсультні стани, цукровий діабет, гіпертонія, запальний процес нирок та підшлункової залози, гепатит, гастрит, виразка, захворювання судин, глаукома.
Щодо профілактики захворювань печінки виникає питання, як правильно пити куркумін – До їжі чи після? Фахівці рекомендують робити це під час їди, оскільки під впливом жиру засіб краще засвоюється. Особливо показаний прийом куркуміну тим, хто зловживає алкоголем.
Регулярне вживання куркуміну знижує ризик та зупиняє розвиток різних захворювань печінки. Куркума уповільнює накопичення жиру в цьому органі, а також фіброз та цироз. А ще куркумін зменшує пошкодження печінки при інших захворюваннях, наприклад, хронічних гепатитах.