Основне завдання плуга перевернути верхній шар землі. Рятування зменшує кількість бур'янів, розпушує і робить ґрунт м'якшим і податливішим, полегшує подальший посів. У процесі оранки пошкоджуються вже зросли, але ще недостатньо зміцнілі однорічні бур'яни.
Оборотний плуг дозволяє значно підвищити врожайність культур на полі, ефективно бореться з бур'янами, що вкоренилися, і покращує схожість. Розорана поверхня не має гребенів або борозен, як у випадку з класичним напівнавісним лемешовим пристроєм, і підходить для посіву будь-яких сільськогосподарських рослин.
Зокрема, на бороні потрібно вчасно змінювати зуби та пружини, а на плузі – лемеша, полозья. Тобто заміні цих гарматах підлягають робочі органи і за умови, і за умови своєчасної заміни, агрегати прослужать довго. Крім того, важливо стежити, щоб гармати не іржавіли, не окислялися.
Плуг – Зброя для орання грунту. Плуг тягли тварини, а людина йшла ззаду і стежила, щоб вона орала землю. В результаті виникло рілле землеробство. Плуг полегшував обробіток ґрунту, що призводило до зростання врожайності рослин.