Головна функція жиру енергетична. Тригліцериди, компоненти жирової тканини при розщепленні виділяють колосальну кількість енергії: вдвічі більше, ніж вуглеводи. В організмі середнього дорослого близько п'ятнадцяти кілограмів жирової тканини або приблизно 110 тисяч кілокалорій.
Окрім заощадження енергетичних запасів жирова тканина служить для теплоізоляції, за її участю виробляються важливі біологічні речовини та гормони, зокрема жіночі статеві гормони, лептин – гормон, чутливість до роботи якого позначається на активності метаболічних процесів в організмі.
Чим небезпечний вісцеральний жир При вісцеральний ожирінні про тонку талію можна забути. Навіть у худорлявих людей починає виділятися живіт. Але це не найстрашніше. Вісцеральне ожиріння підвищує ризик розвитку метаболічного синдрому, цукрового діабету, серцево-судинних захворювань, депресії.
Спалити вісцеральний жир можуть тільки активні фізичні навантаження, а саме біг, плавання, їзда на велосипеді, гра у футбол, великий теніс.