Перепелині яйця можна вживати для лікування різних захворювань: анемія, підвищений чи знижений тиск та сильні головні болі. З його допомогою можна підвищувати імунітет, лікувати захворювання шлунково-кишкового тракту, виразки, гастрит та панкреатит.
Перепелині яйця можна і навіть бажано вживати сирими для збереження в них багатьох поживних речовин, які можуть руйнуватися під час обробки продукту. Вживання перепелиних яєць дає прекрасні результати в лікуванні гастритів – виразкової хвороби шлунка та 12-палої кишки, а також панкреатиту.
З лікувальною метою їх корисніше вживати у сирому вигляді, за півгодини до їди, запиваючи водою чи соком. Перепілки не хворіють на сальмонельоз, тому це не небезпечно. Можна також підмішувати сирі яйця в кашу, картопляне пюре або суп, готувати яєчню або омлет.
лікування перепелиними яйцями піддаються хвороби серця, печінки, нирок, шлунка, щитовидної залози, нервової системи. Цукровий діабет, туберкульоз, бронхіальна астма можуть піддатися чудодійним яйцям. Відновлення організму після операційного періоду, інфаркту також можна прискорити за допомогою перепелиних яєць.