Їсти капусту щодня корисно людям, які страждають на астму і бронхітами. Овоч містить речовини, що сприяють розрідженню та якнайшвидшому виведенню мокротних мас. Нормалізується робота печінки та жовчного міхура. Активізується робота головного мозку, покращуються розумові процеси та пам'ять.Apr 24, 2020
У капусті є Холі – ліпотропна речовина, яка сприяє нормалізації обміну ліпідів (жирів) та холестерину (жирного спирту). Іншими словами, капуста може регулювати рівень жирових відкладень у печінці. Крім того, в капусті чимало тартронової кислоти, що гальмує перехід цукру та інших вуглеводів у жир.
Цей продукт дуже корисний при цукровому діабеті, хворобах нирок та печінки. Крім того, таке дієтичне харчування рекомендують людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту (ЖКТ). Капустяний раціон стимулює роботу кишечника. Також давно відомо про унікальні властивості капусти – вона гальмує розвиток пухлин.
квашеною капусти в день Середня порція квашеної капусти для дорослої людини має становити не більше 200 гр. в день – ця страва корисна, але містить багато солі.