Але у великій кількості теобромін може бути токсичним для організму. Зокрема, після переїдання шоколаду розлад шлунково-кишкового тракту призводить до прискореного серцебиття, зникає апетит, спостерігається рясне потовиділення, тремтіння та сильний головний біль..Jul 11, 2018
«Токсична доза шоколаду існує і може навіть призвести до смерті», – вважає лікар-реаніматолог Рід Колдуелл з університету в Нью-Йорку. Але навіть якщо Ви спробуєте з'їсти дуже багато шоколаду, то з набагато більшою ймовірністю опинитеся в лікарні з розладом шлунка, ніж з отруєнням шоколадом.
Шоколад – Це висококалорійний продукт. Якщо вживати його у великих кількостях, то це може призвести до надмірної ваги з усіма наслідками: порушення роботи серцево-судинної системи, задишці, розвитку цукрового діабету, гіпертонії.
Оптимальна кількість, за словами нутриціолога, становить 20-25 г на добу. Але можна, можливо дозволити і до 35 г, якщо дуже хочеться. Така кількість гіркого 70% шоколаду вважається корисним здоров'ю.