У сирої моркви є відмінна властивість – вона здатна знижувати рівень холестерину в крові. Це буде корисно для серця та судин. Також регулярно вживаючи цей овоч, можна суттєво знизити ймовірність утворення інсульту – на 70 відсотків. Справа в тому, що він добре стимулює кровообіг головного мозку.
Морква, страви з моркви і особливо морквяний сік використовуються в лікувальному харчуванні при гіпо- та авітамінозі А, захворюваннях печінки, серцево-судинної системи, нирок, шлунка, недокрів'ї, поліартриті, порушеннях мінерального обміну. Пюре із сирої або відвареної моркви показано при коліті.
Корисні властивості морквяних масок: Ефективно справляються із сухістю, лущенням та стягнутістю шкіри Допомагають впоратися з роздратуванням на шкірі і тьмяністю Ідеально підходять для використання в холодну пору року: пом'якшують і живлять шкіру обличчя, захищаючи її від негативного впливу вітру та низьких температур