У питанні, чому горілку не можна запивати водою, фахівці одностайні. Ферменти, що виділяються організмом при вживанні спиртного, перестають вироблятися після потрапляння до нього води. Якщо вже і запивати горілку водою, то тільки у виняткових випадках і лише мінеральною водою без газу.
Більш міцний алкоголь діє на організм руйнівно, наголосили фахівці. "Тому міцні напої вкрай бажано розбавити водою у співвідношенні 1:3. Саме така концентрація спирту вважається найбільш безпечною для здоров'я", – пояснили у прес-службі Росспоживнагляду.
Вона зазначила, що, запиваючи алкоголь, людина відразу вбиває двох зайців: знижує концентрацію та допомагає своїм ниркам швидше впоратися з навантаженням, яке завжди дають спиртні напої. "Ідеально пити воду паралельно з алкоголем. Ви можете налити її в окрему склянку або навіть долити у свій келих", – додала вона.
Алкоголь зневоднює і чим менше води в організмі, тим більше його концентрація у крові. Щоб зменшити його ефект, потрібно пити більше води. За допомогою водиорганізм виводить токсини з організму.