Якщо ж калорійність страв не відповідає потребам, і витрата енергії перевищує надходження, людина відчуває втому, роздратованість, перебуває у поганому настрої. Знижується працездатність, розумова та фізична активність. Будь-які дії викликають дискомфорт, ритм життя перетворюється на пасивний.
Головний закон схуднення – Дефіцит норми калорій. Якщо ви ставите перед собою мету схуднути, доведеться знизити добову норму на 20% – це найбільш фізіологічний підхід. Неправильно дотримуватись раціону в 1000 ккал, якщо ваша норма – 1800 ккал.
Отримана фактична калорійність буде підтримувати вашу наявну вагу. Розрахувавши всі значення, можна, можливо дізнатися свій безпечний дефіцит калорій. Зазвичай він становить до 20% від добового споживання калорій. Таке значення можна, можливо підтримувати довго, до 10-12 місяців.