При правильному зберіганні крупи можна зберігати дуже довго. Щоправда, при тривалому заощадженні їх смакові якості стають гіршими. При зберіганні круп у холодильнику (не в морозильнику, а саме на поличках) термін придатності трохи збільшується. Але навряд чи є сенс зберігати крупи понад рік.
Якщо запаси зберігаються в холодильнику, термін трохи збільшується, але навряд чи має сенс зберігати їх рік чи більше. Найдовше не втрачають своїх якостей рис і кукурудза. зберігаються крупи та боби
| Назва | Термін зберігання |
|---|---|
| Пшенична крупа | 14 місяців |
| Булгур | 14 місяців |
| Ячна крупа | 15 місяців |
| Рис (подрібнений) | 16 місяців |
•Jun 27, 2022
Судячи з відгуків господарок, зберігати крупи в холодильнику – не найкраща ідея. По-перше, вони посідають там багато місця. По-друге, можуть відволожитися через конденсат, який утворюється в холодильній камері.
щоб крупи залишалися якомога довше свіжими, потримайте їх деяке час в холодильнику. Низька температура не тільки вб'є живність, якщо така є. Подібна обробка дозволить зберігати продукти набагато довші; прожаріть гречку в духовці протягом 10-15 хвилин.