Виникнення текіли У 1758 році землі на околицях поселення Текіла набуває сімейства Куерво. На цій території вони розпочинають промислове виробництво алкогольного напою із блакитної агави. В 1795 Куерво побудували першу фабрику, а сам напій пізніше отримав назву на честь міста.
Ще раз: строго кажучи, текіла – це той самий мескаль, тільки виготовлений з одного певного сорту агави та в частково іншому «наборі» штатів. Тоді як для приготування текіли використовують тільки блакитну агаву, мескаль можна робити із різних видів цієї рослини.
У відмінність від 40-градусних текіли і рому, джин має "градусність" 47-48. А отримують цей напій перегонкою спирту через ялівцеві гілки і, як виявилося, ще не одна рослина. Говорять, що виникнення суміші джина з тоніком пов'язане з малярією.