Ягода (лат. bácca, úva) багатонасінний (рідше дво- або однонасінний) плід з товстим шкірястим епікарпієм та соковитими мезокарпієм та ендокарпієм. Іншими словами, ягодами називають плоди з товстою оболонкою, соковитою серединою, зазвичай з кількома щільним насінням усередині.
Фрукти і ягоди – їстівні плоди чагарників або дерев, які є важливою частиною людського харчування.У помірному кліматі ростуть та інші фрукти, ягоди:
- калина;
- журавлина;
- брусниця;
- лохина;
- чорниця;
- чорна та червона смородина;
- обліпиха;
- бузина.
Jun 27, 2019
Однак плід не обов'язково має бути їстівним. Ягода а – це різновид плоду. Її особливість у тому, що в ній є багато дрібного насіння. Так ось з погляду ботаніки ягодами можна назвати аґрус, смородину, картопля, банани, ківі, кавуни, баклажани, помідори та огірки.
За ботанічною класифікацією, плід малини не ягода, а багатокістянка. Складається з декількох десятків кістянок, що зрослися (плодиків з кісточками), прикріплених до білої конічної плодоніжки і зібраних навколо неї в округлу головку. Після того, як дозріває, від квітколожа відокремлюється легко.