Тому, за даними журналу Stem Cells Magazine, підвищити кількість стовбурових клітин в організмі можна введенням в раціон продуктів, багатих на вітаміни С (червоний і зелений перець, картопля з шкірці, цитрусові, ківі, капуста, полуниця, чорна смородина) і D3 (печінка тріски і тунця, сардини, ікра, молоко, яйця, …
Стовбурові клітини здатні підтримувати свою чисельність за допомогою поділу і мають здатність диференціюватися (перетворюватися) на різні типи клітин. З віком кількість стовбурових клітин в організмі людини знижується.
Їх особливість полягає в здатності диференціюватися в клітини кісткової, хрящової та жирової тканини. Ці клітини виділяють із пуповинної крові, пупкового канатика, плаценти.