В арсеналі компанії Jameson великий асортимент алкоголю, смакові характеристики якого залежать від впливу купажу та терміну витримки напою: віскі Джеймсон зі стажем від 5 до 8 років характеризується м'якою вдачею з теплими нотами ванілі та меду, його післясмак складають легкі горіхові мотиви.
Тепер виробництво віскі Джемесон ведеться у графстві Корк під керівництвом концерну Pernod Ricard. На відміну від шотландського віскі, продукція Jameson проходить не двоступінчасту, а триступінчасту дистиляцію. Завдяки цьому віскі Jameson набуває м'якого смаку і розкривається найтоншим букетом ароматом.
Оптимальна температура напою 18-20 градусів. Елітний віскі подають у келихах, що мають форму тюльпана, або у роксах – циліндричних склянках з товстим дном. Можна також використовувати склянки "тумблери". Наповнювати келихи слід приблизно одну третину, що становить близько 35 мл — обсяг однієї порції.