Мед гречаний містить близько 37% глюкози, 40% левульози (плодового цукру), а також істотна кількість білків, амінокислот та корисних для організму людини мінеральних речовин, особливо заліза.
є потужним імуномодулятором та універсальним джерелом енергії; активізує метаболічні процеси; зміцнює серцево-судинну систему та сітківку ока; має антисептичні властивості, тому показаний при лікуванні різних захворювань шкіри та гнійних ран.
· Гречаний мед слід вживати при застудних захворюваннях та проблемах із шлунково-кишковим трактом, виразці шлунка, авітамінозі. Мед багатий і залізом, що відіграє велику роль для правильної роботи крові.
гречаний мед Вважається, що самий корисний – гречаний мед. Вміст амінокислот і мікроелементів у цьому меді вдвічі вищий, ніж у інших видах. Гречаний мед рекомендують для лікування простудних захворювань, авітамінозу, анемії та шкірних захворювань.