Відновлення після одужання: обмеження фізичних навантажень на 1-2 тижні, поступове розширення дієти. Після переходу до звичайного харчування потрібна на 3-4 тижні виключити з раціону жирні та смажені страви і продукти, що містять грубу клітковину, щоб не перенапружувати кишечник, що одужує.
Забороняється вживати в їжу при кишкової інфекції:
- Цільне молоко.
- Молочні каші.
- Кисломолочні продукти: ряжанка, вершки.
- Житні сухарі та хліб.
- Овочі, фрукти багаті на волокна: редька, капуста, буряк, огірки, редька, салат, виноград, абрикоси та сливи.
- Горіхи, гриби та бобові.
- Хлібобулочні та кондитерські вироби.
При тяжкому перебігу хвороби рекомендовано пропустити одне годування, а потім зменшити добовий обсяг харчування на 40-50% і перейти до дрібного харчування (8-10 разів). Збільшувати обсяг їжі слід поступово, починаючи з 3-4-го дня хвороби, а до 6-8-го – відновити обсяг їжі, що відповідає віку дитини.