Що спробувати в Японії: 12 страв, незнайомих росіянам
- Японська кухня часто асоціюється тільки з суші та ролами, але насправді її різноманітність потребує окремої гастрономічної подорожі. …
- Суки-які. …
- Караазі. …
- Гюдон. …
- «Мармурове» м'ясо. …
- Сябу-сябу. …
- Унаги кабаяки. …
- Тяван-мусі.
суші №1. Суші – це те, що перше спадає на думку, коли ми думаємо про японські блюда. Так, напевно, суші – це саме популярна японська їжа. Головне — що суші завжди будуть свіжими та якісними, де б Ви їх не купили — у дорогому ресторані, на рибному ринку чи найближчому супермаркеті!
Японська кухня (яп. 日本料理 нихонрё:рі) – національна кухня японців. Відзначається перевагою натуральних, мінімально оброблених продуктів, широким застосуванням морепродуктів, сезонністю, характерними стравами, специфічними правилами оформлення страв, сервіруванням, етикетом.