Рефлекс (Від лат. Reflexus – відбитий) – стереотипна (стандартна, однакова в однакових умовах) реакція живого організму на будь-який вплив (подразник), що проходить за участю рецепторів і під управлінням нервової системи.
Рефлекс – це реакція тваринного організму, який має нервову систему на зовнішні подразники центральної нервової системи. Шлях яким передається реакція на збудник, називається рефлекторної дугою.
Центри умовних рефлексів перебувають у корі великих півкуль головного мозку. Кожен умовний рефлекс – Це результат певного досвіду, звички. Читання, їзда на автомобілі, виділення слини побачивши і запах їжі — все це приклади умовних рефлексів. Ці рефлекси тимчасові, вони формуються та можуть зникати.
До таких рефлексів відносяться хапальний, смоктальний, чхання, кашель, виділення слини та шлункового соку у відповідь на влучення в ротову порожнину їжі, блювотний рефлекс, а також багато інших. Умовні рефлекси – це такі рефлекси, які виробилися у особини протягом життя