– ні луски, шкіра гладка, її численні залози виділяють рясну слиз (досить отруйну); – ні парних кінцівок; – дихальна система представлена внутрішніми зябрами; – у мініг немає щелеп.
У відмінність від більшості риб, тіло мініг складається з хрящів, а не кісток, ні луски і навіть плавників, ні бічної лінії та плавального міхура.
У міноги немає щелепи, зате є гострі зуби, які лійкою йдуть у горлянку.