Що погіршує якість борошна?

0 Comments 09:10

Сорт – різні сорти борошна з одного зерна містять неоднакову кількість клейковини; Вихід – зі збільшенням виходу зменшується якість борошна та збільшується вміст клейковини; Наявність домішки жита понад 10% знижує якість та дозу клейковини; Борошно із пересушеного зерна може зовсім не дати клейковини.

Related Post

Які кури починають рано мчати?Які кури починають рано мчати?

Тож у якому віці починають справді нестися пернаті? Яєчні представники часто відрізняються своєю скоростиглістю, перша їх яйцекладка відбувається вже у віці 4-5 місяців. Кури м'ясо-яєчної спрямованості відкладають яйця вже 5-6,5