Устаткування, необхідне для оснащення рибного магазину :
- Вітрини для риби
- Гірки для магазину
- Касові прилавки
- Холодильні скрині
- Ларі бонети
- Стелажі для алкоголю
- Сумочниці
Список документів для торгівлі рибою, які повинні знаходитись у магазині
- Висновок СанПіна з додатком, в якому вказано список продукції, що реалізується (у торговому залі)
- Висновок протипожежної служби міста
- Атестат робочих місць
- Текст Закону РФ "Про захист прав споживачів" (у торговому залі)
Орієнтовний асортимент продукції
- Риба заморожена
- Риба холодного та гарячого копчення
- Пресерви
- Консерви
- Морепродукти
- Солена риба
- Напівфабрикати
- Ікра