Найпростіший спосіб зберегти паска – Просто заморозити його. У морозилці (від -18 до -20 градусів) може зберігатися до півроку. "Повернути його до життя" можна, розморозивши в мікрохвильовій печі. Також можна просто потримати хвилин 15 у розігрітій духовці.
А якщо гризти не хочеться, можна розм'якшити: взяти паску і склянку гарячої води і помістити в мікрохвильову піч. Кілька хвилин – і ваша паска як нова. Або ще один, не менш дієвий спосіб: зріжте верхівку, залийте м'якуш сумішшю коньяку і цукру, оберніть і поставте в духовку на 10 хвилин.
У мікрохвильовій печі закип'ятіть склянку води. Відріжте кілька шматків паски і поставте всередину на півхвилини разом із склянкою окропу. Паска стане м'якою та гарячою. Тільки з'їдати його потрібно відразу, тому що він швидко стає жорстким.