У перший момент після хімічного опіку стравоходу необхідно рясне питво (зокрема, молоко), ковтання шматочків льоду, розчину новокаїну, олії, вживання білка сирих яєць, полоскання горла антисептичними засобами. Відразу ж треба промивати шлунок рідиною, що нейтралізує (через зонд).
Симптоми та ступеня опіку глотки та стравоходу: У цих місцях руйнуються слизові та розвивається набряк. Голос стає хрипким або осиплим через вплив на зв'язки. Набряк гортані може спричинити задишку. Часто спостерігається блювання із кров'ю, спазми стравоходу, порушується ковтання.
При опіках першого ступеня слід полоскати рота прохолодною, але не крижаною водою 15-20 хвилин. При сильному болю можливе прийом знеболювального засобу. При опіках другого ступеня час полоскання холодною водою подовжується до 30 хвилин. Після цього ротову порожнину знеболюють місцевими препаратами, що анестезують.