Товар – це продукт праці, який виробляється обмінюватись шляхом купівлі-продажу. Кожен товар має дві властивості: по-перше, задовольняє певну потребу людини, по-друге, здатний обмінюватися інші блага у певних пропорціях. Тобто йому властиві споживна вартість та вартість.
Товаром можуть бути продукт як фізичної, так і розумової праці, результат послуги, сама здатність до праці, земля та її надра — все, що має споживчу вартість та вартість і може бути обмінене на інший товар (Гроші) власником цієї споживчої вартості.
Товар – будь-яка річ, яка бере участь у вільному обміні на інші речі; продукт, виготовлений для продажу. Об'єкти, які не беруть участь в обміні (наприклад, виготовлені для особистого споживання їх виробником), в економічному сенсі товарами не є.
До фізичних властивостям товару відносяться матеріальні характеристики: форма, вага, об'єм, колір, смак, запах, міцність, надійність, термін служби, технологічні параметри та матеріал з якого виготовлений продукт. Часто форма товару обумовлена технологічним процесом чи функціональним призначенням товару.