Пектин руйнується під дією лугів, аскорбінової кислоти, ультрафіолету. Температурний режим важливий з метою забезпечення желюючої здатності пектину. Температура залежить від швидкості садка і може коливатися від 45 до 60°С.
Related Post
Які тюльпани не можна дарувати?Які тюльпани не можна дарувати?
Жовті тюльпани зовсім не вісники розлуки. Існує повір'я, що подаровані жовті квіти символізують швидке розставання. Саме тому багато чоловіків побоюються дарувати їх своїм коханим.
Навіщо вимочувати м'ясо лося?Навіщо вимочувати м'ясо лося?
Навіщо вимочують м'ясо Народна чутка рекомендує вимочувати м'ясо для того, щоб відбити сторонні запахи. Вважається, що м'ясо диких тварин погано пахне, і готувати одразу його не можна. Тривале перебування з
Що входить до складу Вініліну?Що входить до складу Вініліну?
діюча речовина: ефір полівінілбутиловий. 1 г Вініліна® (Бальзаму Шостаковського) містить 1 г полівінілбутилового ефіру. Зовнішньо: фурункули, карбункули, трофічні виразки, гнійні рани, мастит, поранення м'яких тканин, опіки та обмороження. Внутрішньо: у