Діоксид титану або барвник Е171 добавка, що використовується в харчовій промисловості для надання відбілювання деяких продуктів та надання їм білого кольору. У всьому світі щорічно виробляється понад 5 мільйонів тонн діоксиду титану, з них майже 1 млн.
Було встановлено, що діоксид титану посилює окисний процес в організмі і призводить до запальних реакцій, що може стати причиною, наприклад, багатьох хронічних захворювань кишківника (до аналогічних висновків у 2020 році дійшли вчені з Массачусетського університету).
На підставі цього експерти EFSA більше не можуть розглядати діоксид титану як безпечний при вживанні в їжу. Це означає, що для E171 не можна встановити допустимий рівень споживання.
Чому забороняють діоксид титану в ЄС з 2022 року 14 січня 2022 року Єврокомісія ухвалила Регламент, який забороняє використання діоксиду титану як барвника у харчовій промисловості через можливу шкоду здоров'ю.