Гігієнічна атестація проводиться у формі тестового контролю в електронному вигляді (на комп'ютерах, планшетах через інтернет). У ході атестації пропонується 25 запитань із варіантами відповідей, потрібно вибрати правильний. На атестацію приділяється 1 година, допускається зробити не більше 5 помилок.
Професійна гігієнічна підготовка та атестація обов'язкові для посадових осіб та працівників організацій, діяльність яких пов'язана з виробництвом, зберіганням, транспортуванням та реалізацією харчових продуктів та питної води, вихованням та навчанням дітей, комунальним та побутовим обслуговуванням населення.
Гігієнічна атестація проводиться у формі тестового контролю. В ході атестації пропонуються питання з варіантами відповідей. на атестацію відводиться 1 академічна година, допускається зробити не більше 30% помилок.
Відповідно до абзацу 2 пункту 2 Інструкції, гігієнічна підготовка проводиться після проходження медичного огляду. Періодичність підготовки відповідно до пункту 1 Інструкції становить 1 раз у 2 роки, при цьому перший раз співробітник повинен її пройти під час працевлаштування.