хвостова клиноподібна частина тулуба птиці; зад ◆ Секунду він розглядав мене, ніби здивований, потім склав губи курячою гузкою і рушив мені назустріч, простягаючи вузьку білу долоню. Аркадій та Борис Стругацькі, «Готель «У загиблого альпініста»», 2016 р. полігр.
Багато паразитів і бактерій та в курячою гузі – тієї частини тіла, звідки курчата виділяють фекалії. "Якщо з'їсти багато курячих гузок, можна, можливо завдати шкоди своєму організму. Так що, якою б смачною не була ця частина курки, заради власного здоров'я краще є її менше”, – рекомендує фахівець.
Інгредієнт: Куряча гуска Куряча гуска -Це частина курки, що знаходиться в районі хвоста. Її також називають хвостиком чи попкою. У курячої гуси специфічний смак, деякі навіть стверджують, що це найсмачніша частина в курці.
Солянку варю без свинини, тож такі набори копченостей вручають! Качина гуска варено-копчена – вибір справжніх гурманів. Соковитий поживний делікатес із приємним солонуватим смаком та димним ароматом вгамує голод і подарує гастрономічне задоволення.