Вона є транспортним засобом, підтримує сталість «внутрішнього середовища» організму (гомеостаз) та відіграє головну роль у захисті від чужорідних речовин. Транспорт. Кров переносить гази – кисень та діоксид вуглецю, а також поживні речовини до печінки та інших органів після всмоктування в кишечнику.
sanguis, ін.-грец. αἷμα) — рідка та рухлива сполучна тканина внутрішнього середовища організму. Складається з рідкого середовища – плазми – і зважених у ній формених елементів (клітин та похідних від клітин): еритроцитів, лейкоцитів та тромбоцитів.
Функції крові в організмі Поживна – доставляє поживні речовини до клітин тканин; Екскреторна (видільна) – транспорт непотрібних продуктів обміну речовин до легень та нирок для їх екскреції (виведення) з організму; Терморегулююча – регулює температуру тіла.
Кров складається на 60% із плазми. Це жовтувато-біла рідина, яка у свою чергу складається в основному з води, а також різних білків, солей, мікроелементів та вітамінів. Близько 40% кров складається з клітин [клітина], які називають кров'яними тільцями або кров'яними клітинами.