Сухопарник (прикубник) спеціальна ємність, що застосовується в самогоноварінні для відділення шкідливих домішок з браги, яка випаровується при кипінні. Цей вузол встановлюється між холодильником та перегінним кубом.Sep 1, 2022
Сухопарник – це спеціальна ємність, виготовлена зі скла чи нержавіючої сталі. Використовується в конструкції самогонного апарату для відділення шкідливих домішок з браги, що випаровується. Даний пристрій встановлюється між перегонним кубом і холодильником.
Принцип роботи сухопарника Спочатку вона проходить через сухопарний пристрій, або фільтр. Частина шкідливої пари конденсується і залишається всередині. Очищені від «хвостів» пари просуваються далі і досягають холодильника. У ньому вони охолоджуються і виділяються з апарату як готового продукту.
Сухопарник використовується для облагородження одержуваного напою, а колона служить джерелом високої очистки одержуваного спирту великої міцності. Що стосується колони, то безумовно це дорожче, але якість продукту набагато краще. Зауважимо, що недотримання технології процесу напоїв можна зіпсувати.