У нашій країні, як правило, продається саме касія під виглядом кориці. До виробників навряд можна пред'являти претензії, оскільки касія одна із видів кориці. Колір касії – червонувато-коричневий, середньої насиченості чи темний. На смак спеція солодкувата, але не настільки ніжна, як цейлонська кориця.Oct 11, 2018
Касія ж (лат. Cinnamomum aromaticum або Cinnamomum cassia) – міцна родичка кориціяка є корою іншого дерева, родом з Південного Китаю. Китайський коричник може досягати 15 метрів заввишки — природно, з такої рослини можна отримати більше сировини і вона буде дешевшою, але грубішою.
Все те, що продається під назвою кориця: і палички та порошок, на ринках та в магазинах – це касія. Касія та кориця – це дві різні рослини, хоч і дуже схожих. Майже всі корисні властивості, які приписують кориці, у касії відсутні.
267.50 руб. 267.50 руб. Теплий чарівний аромат кориці мелений кориці вищого сорту добре поєднується з яблуками, грушами та шоколадом.