Зростання бульб припадає на період цвітіння рослин картоплі. Клітини бульб збільшуються, накопичуючи воду, поживні речовини та вуглеводи. Відбувається нагромадження до 75% кінцевого врожаю. Це критичний період для формування врожаю бульб та їх якості.
Ранні сорти картоплі: через 65 днів з моменту посадки Середні сорти картоплі: від 65 днів до 80 днів Середній пізній сорт картоплі: 80-95 днів картоплі: від 95 до 110 днів та пізніше
Підживлення квітучої картоплі – через 4–5 днів після початку масової цвітіння, щоб прискорити зростання бульб (2 столові ложки суперфосфату – на один погонний метр грядки). Також на початку бутонізації можна зробити позакореневе підживлення.
Цвітіння – дуже важливий період у вегетації картоплі. Як і будь-яка рослина, він повинен завершити цикл розвитку, тобто дати насіння.