ПВХ небезпечний при використання з харчовими продуктами, оскільки може виділяти бісфенол А, кадмій та ртуть, які присутні в ПВХ як стабілізатори. Ці речовини можуть виділятися за нагрівання ПВХ до температури 60 °C. Бісфенол А небезпечний тим, що надає гормоноподібну дію на організм.
Багато видів пластику при нагріванні виділяють токсини. Пластиковий посуд, за рідкісним винятком, не можна нагрівати вище за 80 градусів. У неї не тільки не можна наливати окріп, мити його в гарячій воді ризиковано. Особливо шкідлива при нагріванні посуд із полістиролу з маркуванням «ПС 6».
Спалювання рослинних залишків та пластикового сміття надзвичайно шкідливе. Дим від їх спалювання містить найнебезпечніші отрути – оксиди азоту, сірки, феноли, токсичні вуглеводні, канцерогенні діоксини, здатні впливати на спадковість, не кажучи вже про сполуки свинцю, ртуті та інших важких металів.