На Гран Канарії родючий ґрунт приносить багаті врожаї фруктів, характерні для різних частин світу, наприклад банани, манго, яблука, груші, цитруси, авокадо та велику різноманітність овочів, таких як томати, банани, та картопля. Наприклад, 85% всього врожаю бананів йде на експорт до країн Європи та Америки.
Тропічне землеробство. Обробляють банани, зернові, картопля, цитрусові, тютюн, виноград, бобові, цукрова тростина.
Сезон фруктів на Тенеріфі
| Фрукт | Березень | Грудень. |
|---|---|---|
| Мушмула | ✔ | |
| Маракуя | ||
| Манго | ||
| Мигдаль | ✔ |
Тут люблять морепродукти та рибу, картопля та всілякі овочі. на островах добре готують і м'ясо: козлятину, свинину, яловичину, кролика, птицю.10 канарських страв, які потрібно скуштувати
- Зморщена картопля …
- Гофіо …
- Санкочо Канаріо …
- Ропа в'єха …
- Потахе …
- Карне де кабра …
- Смажений сир з Мохо.
- Пата Асада