Особливо розвинене виробництво зернових (зерно та олійні культури), який очолює експорт країни Зокрема, виробництво сої (спільно з бобами, картоплею, олією, борошном та біопаливом) є (як і виробництво бензину) основною експортною діяльністю.
Величезні площі пампи засіяні пшеницею та кукурудзою. Для забезпечення тваринництва вирощують велика кількість кормових трав. У північних районах Аргентини вирощують бавовник, цукрова тростина, оливки, парагвайський чай (йєрбамате), сою. Великі території на заході субтропіків зайняті виноградниками.
Машинобудування (у тому числі транспортне, сільськогосподарське, верстатобудування), харчова (у тому числі м'ясохолодна, зерномільна), металургія, добувна, нафтопереробка, нафтохімічна, деревообробна. Сфера послуг (туризм, торгівля тощо) — 57,4 %.
З зернових культур, що вирощуються в Аргентині, переважають кукурудза (36 500 тис. тонн за підсумками 2016/2017 сільськогосподарського року, 3,5% світового виробництва) та пшениця (14 400 тис. тонн, 1,9%). Також на високих позначках знаходяться збори ячменю – 3 650 тис.