Рефрактометр – прилад, що вимірює показник заломлення світла у середовищі.
Рефрактометрія — метод дослідження речовин, заснований на визначенні показника заломлення та деяких його функцій. Рефрактометрія застосовується для ідентифікації хімічних сполук, кількісної та структурної аналізувизначення фізико-хімічних параметрів речовин
Рефрактометр – це спеціальний оптичний прилад, який використовують для вимірювання параметрів різних речовин методом світлозаломлення.
Як знімати свідчення: Вимірювання проводять наступним чином: на призму наносите краплю напою, в якому хочете виміряти відсотковий вміст спирту, накриваєте кришечкою і домагаєтеся того, щоб рідина розподілилася по всій призмі без порожнечі та бульбашок.