У день проведення у церкві замовляють панахиду за упокій і освячують кутю. На чолі столу традиційно сидять найближчі. Починають обід з молитви та хвилини мовчання на знак скорботи за померлим. Після закінчення також моляться за упокій його душі.
Обов'язкова вимога – пироги готують зачинені. Крім перерахованих вище куті, пирогів, млинців, щей і компоту, поминальний стіл ставлять та інші страви. Це можуть бути котлети, печеня, салати з помідорів та огірків, картопля, риба, квашена капуста.
- Пиріжок із рисом 60гр. Пиріжок з рисом Пиріжок з м'ясом.
- Кутя 60гр. Кутя Кутя поминальна …
- Млинці з медом 1шт. Млинці з медом Млинці тонкі з медом.
- Філе риби 150гр. Філе риби Філе риби смажене в клярі.
- Свиняча відбивна 150гр. Свиняча відбивна Свиняча відбивна обсмажена на олії.
- Картопля відварена 200гр. Відварна картопля
Зразкове меню на поминки включає перше у вигляді супу, друге з гарніру та м'яса, риби або овочів, млинці або пироги, кутю, компот. У поминальне меню в кафе входять як солодкі, і ситні начинки для млинців і пирогів. Це особливо актуально, коли за поминальним столом є діти.