Піридоксин або вітамін B6. Споживання у великих кількостях протягом тривалого періоду викликає порушення роботи нервової системи, погіршення якості шкіри, підвищення чутливості до світла, печію та нудоту. Для виникнення цих ефектів достатньо отримувати від 1-го до 6-ти грамів вітамін А на добу.
Розглянемо основні ознаки дефіциту піридоксину.
- Шкірні висипання.
- Розтріскування шкіри губ.
- Погіршення стану мови.
- Зміна настрою…
- Послаблення імунітету.
- Підвищена втома.
- Поколювання і болючі відчуття в кінцівках.
- Судоми
– Вітамін В6 не варто поєднувати з вітамінами В1 та В12. – Вітамін B12 (кобаламін) добре сумісний з вітамінами В5, В9 проте сприяє руйнуванню вітаміну В6. При цьому під дією вітамінів А, В1, В2, В6, С і Е вітамін В12 стає неактивним.