Гречка Це рекордсмен за кількістю білка серед гарнірів.
Найбільші білкові крупи
| Назва продукту | Зміст білка на 100 г сухий крупи | Приблизний рівень засвоєння білка |
|---|---|---|
| Гречана крупа | 10 – 12 г | 50 – 60% |
| Вівсяна крупа | 10 – 12 г | 50 – 60% |
| Перлова крупа | 10 – 12 г | 50 – 60% |
| Манна крупа | 10 – 11 г | 50 – 60% |
•7 Jan 2021
Вміст білків у крупах та злаках
| № | Кількість білка | |
|---|---|---|
| 1 | Гречка зелена суха | 13,3 г |
| 2 | Крупа ячна в сухому вигляді | 12,5 г |
| 3 | Полба варена на воді | 5,5 г |
| 4 | Кіноа варене на воді | 4,4 г |