Харчова цінність та хімічний склад "Квасоля варена".
| Нутрієнт | Кількість | % від норми 100 г |
|---|---|---|
| Білки | 10.5 г | 13.8% |
| Жири | 1 г | 1.8% |
| Вуглеводи | 23.5 г | 10.7% |
| Харчові волокна | 6.2 г | 31% |
Зміст білка у бобових на 100 г: жовта та червона сочевиця – 24 г, Нут – 19 г, квасоля залежно від сорту 20–24 г, горох – 20 г, зелена сочевиця – 9 г.
Квасоля біла відварена
| Енергія 102 ккал | |
|---|---|
| Білки 7 г | Вуглеводи 17 г |
| Жири 0,5 г | Волокна 8 г |