Курячі стегна містять 0,3 г вуглеводів у 100 г продукту, це приблизно 0% всієї енергії з порції або 1 кКал. стегна — білки, жири, вуглеводи (БЖУ)
| БЖУ, зміст | від норми | |
|---|---|---|
| Білки | 16,5 г | 22,0% |
| Жири | 16,6 г | 19,8% |
| Вуглеводи | 0,3 г | 0,1% |
Відварене куряче стегно без шкіри
| Енергія 160 ккал | |
|---|---|
| Білки 21,2 г | Вуглеводи 0,1 г |
| Жири 10,7 г | Волокна 0 г |
Куряче стегно варене
| Енергія 119 ккал | |
|---|---|
| Білки 20 г | Вуглеводи 0,1 г |
| Жири 3,9 г | Волокна 0 г |