качка відварена без шкіри
| Енергія 140 ккал | |
|---|---|
| Білки 27,6 г | Вуглеводи 0 г |
| Жири 2,5 г | Волокна г |
Запечена качка
| Енергія 337 ккал | |
|---|---|
| Білки 19 г | Вуглеводи 0,9 г |
| Жири 28,3 г | Волокна 0 г |
У складі качки ви знайдете такі вітаміни, як: A, E, PP, та деякі вітаміни групи B (B1, B2, B5, B6, B9). Також у ній містяться: фосфор, кальцій, кобальт, молібден, магній, натрій, фтор, йод та залізо. А найбільше в ній міститься хром і цинк. Качиний жир багатий на корисні кислоти Омега 3 і Омега 6.