Як і у звичайному раціоні, види горіхівякі їдять білки, залежать від того, де вони мешкають і що можуть роздобути. Якщо поблизу є дуби, то популярністю користуються жолуді. Грецькі горіхи, пекан, Макадамія, гікорі, мигдаль та фундук зроблять білку щасливою, якщо потраплять до неї в лапки.
Макадамія – криниця цінних поживних речовин. Цей горіх допомагає при мігренях, знімає втому, живить та зволожує шкіру, виліковує опіки та виводить холестерин з організму. Горіх макадамія є джерелом кальцію та інших мінеральних речовин. У ньому мало вуглеводів, але щодо багато жирів.
Харчова цінність та хімічний склад "Макадамія, горіх".
| Нутрієнт | Кількість | % від норми 100 г |
|---|---|---|
| Калорійність | 718 кКал | 42.6% |
| Білки | 7.91 г | 10.4% |
| Жири | 75.77 г | 135.3% |
| Вуглеводи | 5.22 г | 2.4% |