У 100 г сухий гречки міститься до 13 г білка – що перевершує рис, манку, пшеничну, перлову та інші крупи.
Гречка варена на воді містить 19,9 г вуглеводів у 100 г продукту, це приблизно 80% всієї енергії з порції або 80 ккал. Калорійність – 92 кКал.Гречка варена на воді – білки, жири, вуглеводи (БЖУ)
| БЖУ, зміст | від норми | |
|---|---|---|
| Вуглеводи | 19,9 г | 6,4% |
Звичайні розміри порцій
| Розмір Порції | Калорії |
|---|---|
| 100 г | 120 |
| 1 порція (115 г) | 138 |
| 1 чашка, приготовані | 208 |
| 1 чашка, сухий дає | 622 |
•Aug 21, 2007