Бурбо́н – вид віскі, що виробляється в США, переважно з кукурудзи (не менше 51%) і має золотистий колір і довгий післясмак.
Брага з кукурудзяного крохмалю буде готова через 3-7 діб. Якщо органолептика здасться бідною, наступного разу можна додати ячмінний солод (2,5 кг на 10 кг крохмалю).
Через чотири години Брага завелася. Бродила швидше мляво, ніж бурхливо. Повністю викинула за 15 повних діб.